Wpisy w tematyce gotowanie
« poprzednia 1 2 3 następna »
Poradnik gotowania
Co potrzebne jest aby zrobić sałatkę pomidorowa à la keczup. Przedstawiam Ci przepis na to smaczne danie. Pomidory obrać ze skórki (wkładać do wrzącej, a po chwili do zimnej wody), pokrajać na 2-4 części i włożyć do garnka, najlepiej ze stali nierdzewnej, w którym potrawy się nie przypalają. Gotować, odparowując. Dodać cebulę obraną, pokrajaną na 2-4…Przepisy kulinarne
Jadłeś już kiełbasę z kapustą włoską i ziemniakami? Jeśli nie, to musisz koniecznie spróbować. Moim domownikom kiełbasa z kapustą włoską i ziemniakami bardzo smakuje. A przygotowanie jest następujące. Składniki: 80 dag kapusty włoskiej, sól, 30 dag włoszczyzny, 50 dag ziemniaków, 3 dag mąki, 5 dag tłuszczu, 30-40 dag kiełbasy zwyczajnej lub serdelowej,…Kurki po francusku
To bardzo prosty przepis. Oczyszczone kurki umyć, osaczyć z wody. Następnie włożyć na silnie rozgrzany tłuszcz i dusić około 30 minut, skraplając winem. Pod koniec duszenia dodać koncentrat pomidorowy. Reszta informacji w naszym serwisie kulinarnym. Trochę inny przepis na kurki, tym razem po żołniersku. Oczyszczone kurki umyć, osączyć z wody. Następnie…Gotowanie
Wołowina z kurkami to ulubiona potrawa, którą zawsze muszę przygotować na sobotnie imprezy. Mięso umyć, wyżyłować, pokrajać w kostkę, posypać przyprawami i mąką, zrumienić na silnie rozgrzanym tłuszczu, skropić wodą i dusić na małym ogniu pod przykryciem. Cebulę i kurki oczyścić, opłukać, pokrajać w kostkę. Słoninę pokrajać w kostkę, częściowo stopić,…Zdrowa kuchnia
Masz może ochotę na coś słodkiego? Może na biszkopt gruszkowy. Gruszki obrać, pokroić na ósemki, oczyścić z gniazd nasiennych i skropić sokiem z cytryny. Z białek i szczypty soli ubić sztywną pianę. Dalej ubijać, stopniowo wsypując cukier, aż piana stanie się lśniąca. Trzepaczką rózgową wymieszać z nią żółtka i migdały, a na końcu mąkę, podczas mieszania…Przepisy kulinarne
Szaszłyki z pomidorów, wątróbek i boczku. Pomidory umyć i pokrajać na dość grube półplastry. Cebule obrać, umyć i pokrajać w plasterki. Wątróbki podzielić na 2—3 kawałki. Pieczarki oczyścić, ale nie obierać, tylko umyć i pokrajać na połówki. Boczek pokrajać w cienkie dłuższe plastry. I szaszłyki prawie gotowe. Teraz wystarczy podać na stół, nakarmić…Piękny ogród
Mój ogród pełen jest uroczych zakątków. Jednym z nich jest „zaułek z Florą". Nazwę wziął od stojącej w nim figury rzymskiej bogini roślinności. W tej części ogrodu jest więc mnóstwo bujnych kwiatów, bo opiekuje się nimi nasza „Florcia". Wprawdzie dostojna patronka sprawuje tu pieczę, ale założenie tego zakątka wymagało sporego zaangażowania…Konfitury z wiśni
Masz ochotę na coś słodkiego, łatwego do wykonania? Możesz zrobić smaczne konfitury z wiśni. Owoce umyć, osączyć, usunąć ogonki i pestki. Cukier z wodą zagotować mieszając. Na gotujący się syrop włożyć owoce i ogrzewać do zagotowania. Konfiturę gotować około 1/2 godziny na słabym ogniu. W czasie gotowania nie mieszać konfitury łyżką, ale potrząsać…Potrawy mięsne
Mam dla Ciebie przepis na mięso duszone na sposób hiszpański, czyli Fricco. Mięso opłukać, pokroić na niewielkie kawałki (jak na gulasz). Cebulę posiekać i wraz z mięsem zrumienić w rondlu na tłuszczu, podlać niewielką ilością wody i dusić powoli pod przykryciem ok. 30 minut. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokroić w grubą kostkę. Warzywa umyć, oczyścić,…Kuchnia polska
Zapraszam do naszego serwisu kulinarnego i polecam zrazy cielęce zawijane a la Potocki. Zrazy przygotować jak zrazy cielęce „Maksymilian”" Grzyby umyć, namoczyć, ugotować i pokrajać w paseczki razem z szynką i papryką, ułożyć na przygotowanym mięsie z cząstkami jaja. Następnie zawinąć w rulonik, obwiązać nitką, posypać przyprawami i mąką, zrumienić…
« poprzednia 1 2 3 następna »